普通高等教育“十三五”规划教材 食品化学

普通高等教育“十三五”规划教材 中级有机化学 原理与反应

本书内容包括：自由基反应、亲电加成反应、苯环上的亲电取代反应、协同反应、立体化学、氧化还原反应、羰基的亲核加成反应、羰基的亲核取代反应、分子重排反应、有机金属化合物的反应、饱和碳原子上的亲核取...

高等学校“十三五”规划教材 分析化学实验

本教材主要内容包括：分析化学实验的基础知识；定量分析实验仪器和基本操作；分析化学综合实验；分析化学设计实验；光谱、色谱、质谱及电分析化学等仪器分析实验。本书可供高等院校化学、化工、轻工、材料、冶金、食...

普通高等教育“十三五”规划教材 无机及分析化学学习指导与习题解析

《无机及分析化学学习指导与习题解析》是普通高等教育“十三五”规划教材《无机及分析化学》（王秀彦、马凤霞主编）的配套教学参考书，各章节与《无机及分析化学》（王秀彦、马凤霞主编）一致，每章包括内容提要、例.....

全国高等农林院校“十三五”规划教材 分析化学

全书共13章，包括定量分析的一般步骤、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、电势分析法、原子吸收光谱法、气相色谱法...

高等学校“十三五”规划教材 无机及分析化学

《无机及分析化学》一书是作者根据多年的教学实践编写而成。全书共十六章，包括化学热力学和化学动力学基础、物质结构基础、水溶液中的四大平衡及其在滴定分析中的应用、重量分析法和元素化学等内容。编写时...

高等职业教育“十三五”规划教材 基础化学实验

本书将基础化学实验的基本知识和基本操作相关内容项目化，以典型工作任务为载体，将知识渗透到实验中去。主要包括实验前准备、滴定分析基本操作、滴定分析标准溶液的制备、重量分析基本操作和有机实验基本操作...

普通高等教育“十三五”规划教材 普通化学

本教材介绍了普通化学相关的有机化学、无机化学、分析化学、物理化学以及相关实验。每个章节后均附有相关社会生产生活应用案例实践。本书可供高等院校环境工程、给排水工程、生物工程、医学、药学、土木工...

高等学校“十三五”规划教材 物理化学学习指导

本书为农林院校国家规划教材《简明物理化学》的配套辅导书，章节主教材相对应，内容包括：热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、液态混合物和溶液、相平衡、电解质溶液、电池电动势及极化现象、界面现象、...

普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验指导

本书比较全面、系统地介绍生物化学常用实验技术与方法。全书分为三个部分，第一部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和操作技术；第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定方法，第三部分为研究性...