iCourse教材 生物技术与生物工程系列 蛋白质工程

本书共分八章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析及预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用；力求使学生通过学习加深对理论知识的理解和掌握，提高学习兴趣，拓展知识面，开阔思路，并提高理论知.....

食物蛋白酶解理论与技术

本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...

21世纪经济学系列教材 社会主义市场经济理论与实践

本教材主要结合新中国成立以来经济与社会发展历史脉络，阐述中国社会主义市场经济理论和实践演化发展的历史逻辑和现实状况。本教材在分析新中国成立之初采取计划经济体制的历史逻辑的基础上，介绍了中国从计划...

21世纪高等学校信息安全专业规划教材 信息安全原理与技术 第3版

21世纪电子商务物流管理与新技术研究

电子商务物流是我国物流产业发展的一个新方向，并将在信息技术的支撑下持续发展下去。透彻研究这个问题，对于指导我国电子商务物流发展具有重要的意义。本书主要探讨研究了电子商务物流总论以及电子商务物流的...

21世纪计算机科学与技术实践型教程 计算机网络教程 第2版

本书系统地介绍了计算机网络的基本概念、原理与技术，内容包括绪论、物理层、数据链路层、局域网、网络层、传输层、应用层和网络安全共8章内容，各章后附有丰富的习题，部分章后还增加了实验。最后还给出了考研...

21世纪普通高等学校数字媒体技术专业规划教材精选 ASP动态网页设计与Ajax技术 第2版

本书全面介绍了ASP动态网页设计与Ajax技术，采用ASP作为开发环境结合基于jQuery的Ajax技术，显著降低了Ajax的入门难度。在叙述有关原理时安排大量的相关实例，使读者能迅速理解有关原理的用途。本书分为10章，内容...

21世纪新媒体专业系列教材 国家精品课“数字传播技术应用”配套教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 网络传播概论 第4版

本书是国内出版较早且影响力较大的网络传播方面的教材之一，推动了国内新闻院系的网络传播教学。本教材集新闻传播学、计算机技术、社会学、市场营销学等相关理论与知识于一体，并力图使它们有机结合，较好地实现...

21世纪高等学校规划教材 电气控制与PLC应用技术 第2版

本书为21世纪高等学校规划教材。全书内容主要包括常用低压电器、电气控制线路的基本规律、可编程序控制器介绍、S7-200系列可编程序控制器基本指令及程序设计、功能指令及设计方法、可编程序控制器系统设计...

21世纪高等学校规划教材 计算机科学与技术 C++高级程序设计教程

本教程对C++语言进行了深入浅出的介绍，把计算思维运用于程序设计，从基础知识到ANSI-C++标准的最新功能，内容涵盖了从C语言基础知识、数组、类等基本概念到多态、模板等高级概念。教程本着实用的原则，每一小节都...