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热点食品安全问题的案例解析
白新鹏等著2017 年出版164 页ISBN：9787030533968内容主要是针对国内外热带食品安全热点案例进行分析研究，主要系统的介绍了国内外外热点案例的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、进展及趋势等。通过本书内容，读者可以对各种食品热点问题进行...
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2015食品安全典型案例
王旭主编2017 年出版149 页ISBN：9787513046060本书选取了食品安全领域最具有代表性的二十几个案例，分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释，为食品行业企业和政府监管提供智力支持。本书的作者群都是有着...
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营养与食品卫生学 案例版 第2版
高永清，吴小南主编；夏敏，方桂红，刘辉副主编；王林静，王勇健，刘欢，刘颖等编委2017 年出版715 页ISBN：9787030508157饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领...
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食品药品行政执法参考案例 医疗器械部分
国家食品药品监督管理总局高级研修学院，国家食品药品监督管理总局安全应急演练中心组织编写；范曼昕参编；国家食品药品监督管理总局高级研修学院组织编写2017 年出版425 页ISBN：9787513051712本书对医疗器械注册、生产、经营、使用环节和违法广告、涉罪等方面，存在的违反监管法规、条例的常见行为，以典型案例形式，进行了分析；并对常见的食品药品行政处罚文书、适用的医疗器械法规做了汇集整理。本书可...
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2017中华人民共和国食品药品法律法规全书 含相关政策及典型案例
本书编委会2017 年出版604 页ISBN：9787509379691《中华人民共和国食品药品法律法规全书（含相关政策及典型案例）（2017年版）》为法律法规全书系列的其中一本。本丛书收录相关领域常用法律、行政法规、部门规章、司法解释及请示答复，除请示答复单独列出，其他均按.....
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基于“学术单元”的知识组织新框架 “多维度标签”构建研究
黄晨2017 年出版213 页ISBN：9787308168151本著作是在CADAL项目的支持下，对“CADAL多维度分类标准”进行一个全面的阐述，其创新点主要有二：一是提出了“学术单元”的概念，二是构建了多维度标签。CADAL项目标准规范体系包括数字对象框架、资源集合框架、...
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正面解读儿童情绪心理学 解读3-12岁儿童情绪变化，为行为习惯贴上标签
李雪著2017 年出版227 页ISBN：9787549623303本书为家庭教育心理学读物，主要内容为：每个父母都希望孩子能够按照自己的规划和愿望成长和发展，可是每个孩子并没有那么的听话，其实，教育就是一种说服和反叛的过程，或者说教子就是一种博弈。本书从博弈的角度，......
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食品科技系列 食品安全风险评估
宁喜斌主编2017 年出版208 页ISBN：9787122297846本教材第1章概述了食品安全风险分析的历史、现状；第2-5章系统介绍了食品安全风险评估理论，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述；第6、7章分别例举了定量微生物危害风险评估和化学危害风险评估...