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  • 广东靓汤1688

    甘智荣主编2017 年出版340 页ISBN:9787539056692

    本书开篇以文字及彩图介绍广东靓汤的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,又精选300余道经典家常广东汤,按四季汤品、功效、适用人群等分类,指导读者按需喝汤,以汤养人。书中各汤品材料、调料、做法面面俱到,烹饪步...

  • 精致粤菜1688

    甘智荣主编2017 年出版340 页ISBN:9787539061306

    粤菜有着悠久的历史,其特有的菜式和韵味,独树一帜,是我国著名的八大菜系之一,在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选300余道经典家常粤菜,按经典粤菜、滋补汤....

  • 中华烧烤大全

    思逸编著2017 年出版186 页ISBN:9787534174919

    本书图文并茂地介绍了200多种烧烤食品的用料和制法,以及制作时要注意的诀窍。本书由专业厨师写成,书中的每一幅图片均由专业摄影师拍摄,每一款烧烤食品都会让你不由产生“心动不如行动”的冲动,每一款都会让你...

  • 爆款烧烤

    万龙编著2017 年出版229 页ISBN:9787555245469

    烧烤的诱惑对于人类而言,最是难以抗拒,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物,入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道,口水都要流下来了。如果你也喜欢自己动手...

  • 今晚吃烧烤

    程青著2017 年出版342 页ISBN:9787514215878

    《今晚吃烧烤》是程青于2000年在作家出版社出版的《织网的蜘蛛》一书的基础上加以修订改版而成。其主要内容是讲述一个男人在乏味的婚姻结束后,开始追求另一种生活。他甜言密语、虚假的头衔等获取一个个有地...

  • 美食达人带你玩转烧烤

    郑颖编2017 年出版160 页ISBN:751803686X

    美食佳肴里不得不提的便是烧烤,经过烤制的食物喷香四溢,让人食欲大开,因此朋友聚会,家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤,然而外面的烧烤可能安全不过关或者性价比低,不如自己动手做烧烤,不仅可以吃自己想吃......

  • 英国革命 1688-1689

    (英)G.M.屈威廉著;宋晓东译2017 年出版149 页ISBN:9787100128049

    该书稿通过详尽分析英国革命前后面临的国内外形势,尤其是英国国内的社会、政治和宗教状况,回答了1688-1689年的英国革命何以称为“光荣革命”。作者认为,英国王室力量的弱小,新教力量的强大,以及法国等外在力量...

  • 东南亚风味菜肴

    王建金著2017 年出版166 页ISBN:9787566821874

    本教材内容共分为八大模块,分别是东南亚风味菜肴基础知识、汁酱类制作、冷菜沙拉类制作、汤类制作、小吃类制作、主菜类制作、米粉面类制作、甜品类制作。在每个模块中,根据不同的知识点又分若干项目,每个模块...

  • 咖啡馆推理事件簿 4 休闲时光的五种风味

    (日)冈崎琢磨著;李桂媛译2017 年出版182 页ISBN:9787514353792

    本书是日本作家冈崎琢磨的推理小说。小说包括5个短故事:《午后三点前的无聊风景》《帕列塔之恋》《消失的礼物飞镖》《可视化的原生艺术》《在塔列兰咖啡馆的庭院里》。...

  • 南北风味小炒

    熊丽蓉编著2017 年出版208 页ISBN:9787538198959

    从古至今一直流传“民以食为天”,在食材的烹饪方式上,则是“食以炒为先”。在我国,不管是南方还是北方,“炒”一直都是饮食制作上应用最基本、最为广泛的烹饪技法。而小炒就是利用大众化的食材,在最短的时间里,.....

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