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食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制
李琳,苏健裕,李冰,徐振波编著2017 年出版256 页ISBN:9787122280893本书按照“什么是食品加工,食品热加工存在哪些安全问题,这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线,总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制
胡小松,谢明勇编著2017 年出版317 页ISBN:9787122279583《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...
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工程测试与过程控制系统
王新,王书茂,杨为民主编;潘娜娜,李爱钦,李花等副主编2017 年出版312 页ISBN:9787560645599本书结合过程生产工业特点,综合应用控制理论以及自动化仪表和计算机等控制工具知识,全面反映了传统的和近二十年来出现的各类过程控制系统与工程测试技术,重点讲述它们的工作原理、结构特点、设计方法和应用...
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火电厂热工过程控制系统
郭南,马阳主编2017 年出版219 页ISBN:9787551715799本书分为基础和应用两部分,分别为热工过程自动控制的理论基础和单元机组的自动控制系统。内容涵盖了自动控制的基本概念、热工对象的数学模型,控制器的动态特性、单回路控制系统、复杂控制系统、汽包锅炉自动...
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城市污水处理系统运行及过程控制
马勇,彭永臻编著2017 年出版542 页ISBN:9787030208330本书基于我国污水处理现状以及污水处理系统特性,强调了加强城市污水处理系统过程控制的必要性和重要性。系统介绍了过程控制的基本理论、基本方法与技术,城市污水处理系统的常用仪表、过程控制系统及控制策略...
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虚拟过程控制系统仿真实验教程
杨春曦,王后能,黄凌云,郭丽编著2017 年出版172 页ISBN:9787030545909本实验教程旨在缓解过程控制等专业在进行仪表类实验时,因实验硬件设备台套数所限,加之非自动化专业本科生的相关仪表类基础知识薄弱,最终导致无法顺利掌握过程控制中的常用复杂控制算法这一问题,开发出的一系列...