家庭营养健康指导手册

本书从专业的营养学理论出发，结合最新的营养学研究成果和应用实践，用通俗易懂的语言，揭示各种营养相关疾病的主要危害、自我诊断方式、预防措施和营养干预方法。为我国居民提高自身健康素养和营养健康水平提供...

学校心理咨询技术与实务

本书是“上海市学校心理咨询考试用书”，全书基于学校心理咨询实务工作的指导教程，从基本面谈技术到学校常用的各种具体辅导技术的介绍，并指导学校心理老师组织开展心理健康教育课程和辅导活动，且辅以案例说明，是...

运动生物化学与健康营养

本书内容包括：运动生物化学与健康营养概论、运动生物化学基础研究、运动中生物化学分析研究、运动促进健康的生物化学分析研究、运动健康发展展望、运动健康与营养探究、合理营养与健康。本书对生物化学与营...

学校心理咨询专业理论与技术

本书阐述学校心理咨询的专业理论和技术，内容包括：心理咨询概论、心理咨询的基础理论，心理健康与异常心理，心理评估，学校心理咨询的过程，学校心理咨询的常用技术，学校心理健康教育，学校心理危机干预，学校心理......

淡水鱼类营养需求与饲料配制技术

高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

食物营养与健康 第3版

全书共分13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸；碳水化合物；维生素；矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类的营养和保健功能；薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能；豆类及其制......

百种蔬菜栽培技术与营养保健

水产营养需求与饲料配制技术丛书 观赏鱼营养需求与饲料配制技术

本书从观赏鱼营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了目前我国观赏鱼的养殖概况、观赏鱼的形态特征、生态习性、食性及营养需求、观赏鱼配合饲料配方设计的原则与方法、配合饲料的加工、常用活饵的人工养殖技...

营养与健康 第3版

饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发，将营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用...