稻田老师的烘焙笔记 2 奶酪蛋糕与蛋糕卷

本书共收录74款奶酪蛋糕、蛋糕卷、司康、布丁、玛芬的制作方法，更特别精选了30道变化款蛋糕卷制作秘诀，每道甜点皆有详细的制作步骤和图例，一步一步照着进行，初学者一定可以快速上手，还可大方添加喜欢的天然坚果...

稻田老师的烘焙笔记 1 曲奇&黄油蛋糕

本书稿是烘焙曲奇与黄油蛋糕的食谱，共介绍作品81款。制作难度不同，有初学者也可以轻松完成的超简单作品，也有需有一定经验和耐心才能完成的精美作品。作为一名在日本超具人气的烘焙达人，步骤清晰，配图精美，相信.....

麦田金老师的解密烘焙 蛋糕与装饰

超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作 增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解 蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感...

浓郁奶酪蛋糕

本书稿是一部奶酪蛋糕食谱书，共收录了40款奶酪蛋糕食谱，适合奶酪甜点师和爱好者学习使用。浓厚的烤芝士型、松软的舒芙蕾型、醇厚的慕斯型……本书稿所提供的食谱款式丰富、味型经典，能让制作者在家庭中再现真...

孟老师的戚风蛋糕

本书从基础款式到各种口味的戚风蛋糕，都是从蛋黄面糊+蛋白霜的组合中演变而来。书中详细说明蛋黄面糊、蛋白霜以及拌和的制作要领，配方精准，材料随手可得，只要按照书中的配方制作，就能做出令人羡慕的戚风蛋糕。....

掌中宝 蛋糕面包烘焙全书

本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分，第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的常用工具及基础原料开始，介绍了重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕及芝士蛋糕的制作。第二部分主要介绍面...

和黎老师一起学烘焙

本书由中国烘焙界的泰斗级名师黎国雄老师主编，介绍了烘焙的入门基础知识，也介绍了88款受欢迎的蛋糕、饼干、面包和小西点的详细制作方法，制作方法细致实用，图片丰富，且加入了一些烘焙小窍门，是一本实用的新手烘.....

幼儿园3年，妈妈如何引导孩子 一个幼儿园老师写给家长的育儿笔记

2-5岁是孩子上幼儿园的年龄，也是孩子第一次长时间与家人分离、需要独自面对一个陌生领域的年龄。上幼儿园对于孩子来说，是人生中的一个新的起点，是他们正式离开家庭、走上社会的第一步。他们第一次独自到一个...

海龟老师 2 十字路口的汽车

最近一阵子，雷老师有点反常，他常常坐在讲台上拿出一叠厚厚的纸，轻轻地念个不停。原来雷老师考试没有及格！于是，一群一年级的学生决定帮助雷老师复习备考……...

开心作文 一本会说话的作文书 管老师的作文直播 第2辑