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运动营养实践指南 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导
（英）阿斯克·约肯德鲁普（Asker Jeukendrup）著；孟焕丽译2017 年出版183 页ISBN：7115442833 -
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药用昆虫高效养殖与药材加工
李典友，高松，高本刚编著2017 年出版279 页ISBN：9787534987601本书共分4章：第1章简要介绍了中医临床药用虫类的人工饲养的必要条件与管理方法, 以及药用虫类采收、药材加工与贮存等；第２章详细阐述了21种昆虫的药用价值、形态特征、生活习性、饲养管理、繁殖方法、疾病防治...
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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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水产营养需求与饲料配制技术丛书 观赏鱼营养需求与饲料配制技术
冷向军主编；华雪铭，杨志刚副主编2017 年出版266 页ISBN：9787122292926本书从观赏鱼营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了目前我国观赏鱼的养殖概况、观赏鱼的形态特征、生态习性、食性及营养需求、观赏鱼配合饲料配方设计的原则与方法、配合饲料的加工、常用活饵的人工养殖技...