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实用酱卤·凉拌技法全图解
牛锡春，周相贤，双福主编；吴元吉副主编；周学武监制；徐正全执行编辑；李子朝，王文学，侯熙良，王雪蕾参编；李子朝，王文学，青岛复盛大酒店制作；石青华，于善瑞，仉鑫，胡玉英工作人员2017 年出版128 页ISBN：7518027736 -
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酱卤肉制品新型加工技术
张春晖著2017 年出版218 页ISBN：9787030549396本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题，提出了定量卤制技术，克服了传统卤制工艺的缺陷，建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系，实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
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最炫校园流行风 六（4）班的追星族 我班流行写小说
伍美珍著2017 年出版192 页ISBN：9787558300998本次的书稿编写形式创新，每册均收录了伍美珍的短篇小说代表作两篇；每篇配以伍美珍亲笔所写的“作品诞生记”，由小读者撰写的两篇读后感，再以“班级讨论会”的形式对作品的影响力加以探讨，最后还有一段编辑对小读...
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