油料科学原理 第2版

油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学，而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内...

档案保管与保护技术

本书介绍和阐述了档案保管与保护工作的内容、任务、要求和原则，中国档案保管与保护工作发展历史和现状，档案保管与档案保护、修复技术及其运用。本书图文并茂、通俗易懂，引用大量最新案例，增强了内容的可读性、...

清末民初文献丛刊 沈文肃公政书 第3册

油料作物种植及产后加工

《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《油料作物种植及产后加工》，包含了菜籽、大豆、花生等重要的油料作物；例如：技术关键...