当前位置：首页 > 名称
大约有2项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0023秒）
-
无肉不欢，这样吃肉才健康
陈培毅主编2017 年出版192 页ISBN：9787518413782市场上肉食类的书不少，本书重点讲解如何健康吃肉。一百余道菜品，包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、海味水产等，皆为人们喜闻乐见、好学易做的美味肉菜。还有搭配肉食的十余道解腻小菜，令读者营养更均衡、吃得更健康。...
-
我们应该吃肉吗？ 无肉不欢的世界
（加）瓦茨拉夫·斯米尔（VACLAV SMIL）2017 年出版274 页ISBN：9787121309830我们应当吃肉——或者说我们应当试图减少对其消费并致力于其最终从人类饮食中消失吗？本书基于长远视角及跨学科考虑：对于肉类摄取演变过程的评价，以及这种实践的历史变化、现代模式及其可取之处。作者基于综合...
学科分类