巧厨娘人气食单 爆款西点

好吃到爆的各种西点：蛋糕、面包、饼干、糖果、蛋挞、派……本书为您一网打尽最受吃货喜爱的各式西点，烘焙大师亲自教您制作，看美食在自己手中诞生，一定别有一番成就感。...

巧厨娘人气食单 爆款家常菜

本书搜集了180道最受食客欢迎的家常菜肴，精心组织专业厨师制作，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现最令人馋涎欲滴的美味佳肴。

王厨娘的烟火人生

长篇小说《王厨娘的烟火人生》描写了两个不同家庭出身的年轻人共同艰苦创业的故事。王晓鸥的爷爷是老革命，而且父母离异，王晓鸥一边承担赡养爷爷的重担，同时自强自立乐观向上打拼自己的事业。韩耕的父母早年创...

爱做梦的杰克·凯克 机器人厨娘

《杰克·凯克》共有六本，每本书中有介绍了杰克·凯克三个冒险故事。他在笔记本上记录下来，用丰富的插图和幽默的评论补充内容。内容贴近生活，故事新颖有趣，合适七岁以上孩子阅读。儿童小说系列《The Unbelievab...

中式面点大全

中国的面点历史悠久，品种繁多，风味各异，是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法，将中式面点分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等常见种类，介绍了两百余款经典面点...

中式面点工艺与实训

本书为“十二五”职业教育国家规划教材，主要分为两部分，分别是中式面点制作工艺理论和中式面点制作工艺实训两篇。理论部分阐述了中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰...

百变魔猫 2 宇宙大冒险

星级面点 国宝级大师50余年匠人技艺

《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心...

百变魔猫 1 来自魔法世界的猫

掌中宝 饼干面点烘焙全书

烘焙，近些年来成为年轻人的新宠。除了代表东方美食的中点外，凝聚了西方饮食精华的西点也是不可忽视的。对于烘焙爱好者而言，了解这两种点心的制作，是一门必修课。本书一部分从制作西点的常用工具及原料开始，介绍...