家禽疾病诊治及阉割术

家禽生产

本教材以学生就业为导向，以适用“工学结合”的教学模式为出发点，基于家禽生产过程，以项目引导、任务驱动为基本形式。教材内容选取以鸡生产为主，以水禽生产为辅；以种鸡生产为主线，以蛋鸡生产为重点。全书设计了.....

家禽常见寄生虫病防治手册

《家禽常见寄生虫病防治手册》一书吸收、借鉴了老一辈畜禽寄生虫病学专家对家禽寄生虫病防治的传统经验和做法，也融入了近年来一线兽医寄生虫病防治工作者积累的宝贵经验。全书共六章，包括：畜禽寄生虫病概述、...

家禽生产学

主要分析讨论了当前国内外家禽养殖业的现状， 并对主要家禽的生产技术进行了详细的介绍。绪论，对发展养禽业的意义和我国养禽业现状等进行了探讨；第1章介绍了家禽的起源、进化与品种形成，家禽的外貌，家禽的生...

做女人的营养师 女人营养一本通

女人天性爱美食，可饮食也是有讲究的，吃对有益，吃错则无益。那么如何吃才能获得营养、美丽健康呢？本书详细介绍了各种食物的营养和食用方法，让看似平凡的食物在合理的搭配下进行“营养互补”，通过合理的烹调方法.....

运动营养实践指南 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

常见病营养172问 营养师教你怎么吃

本书由中国营养学会组织编写。针对临床常见病，根据疾病的不同特点以及与之相应的治疗需要，阐述了临床中如何合理膳食，以促进患者尽快康复。本书采用问答形式，就患者和临床医生关心的营养问题给予科学的解答，内容...

营养学 做自己的营养师

本书由台北医学大学保健营养系叶松铃教授总校阅，集合多位资深营养学教师及营养师，整各自的教学及实务的心得与经验，以及研读国内外相关著作的学术积累，依社会现况以及教学需求，设计编撰而成。各章章末均编有习题...

食品营养学