量子理论 每天30秒探索开阔眼界的50个量子理论

《30秒探索:量子理论》将探索物理学中匪夷所思的一个神秘领域，介绍50个重要的量子问题和思想。在当今时代，包含量子物理的电子产品成了日常必需品，量子理论的最新进展频频登上新闻头条，请随本书一起探访平行世...

现代化学专著系列 典藏版 28 煤自燃量子化学理论

图解宇宙与量子理论

人类是从远古时候就想了解宇宙，并进行了各种各样的反复研究。例如从对夜空的观察而开始的天文学、通过星星的运行规律找到星星与地球的关系、同时还提出了宇宙膨胀说。这个理论认为随着时间的流逝，宇宙会慢慢...

当量子理论遇上阳明心学

本书共分十四章：量子纠缠与心学，大统一理论与心学，标准粒子模型与心学，飞矢不动的秘密，科学实在论，霍金、爱因斯坦语录，哥本哈根学派以及坚白论，白马论，指物论，名实论和变通论等。孔子、王阳明、公孙龙都是......

固态发酵

本书首次提出了固态酿造的“五三”原理，详细介绍了该原理的背景、内容和应用，结合固态酿酒生产实践对“五三”原理的实施做了详细展示，并探讨了“五三”原理在调味品、豆制品、果蔬、茶叶发酵，以及人体消化道微...

固态成形原理与控制

本书是根据高等院校材料科学与工程专业规划教材大纲，针对“材料成形与控制工程”专业本科课程教学、毕业设计及“材料加工工程”专业研究生和相关科研设计人员需要编写的一本全面介绍金属材料轧制、锻造、板...

固态存储 原理、架构与数据安全

全书共11章，可分为三部分：第一部分包括第1~3章，介绍存储技术基础知识；第二部分包括第4~7章，介绍固态存储的原理与架构；第三部分包括第8~11章，介绍固态存储安全技术及对前沿科技的展望。读者可根据自己的兴趣和时间...

金属固态相变教程

本书依据“金属学与热处理”和“金属材料工艺学”最新修订的教学大纲编写，共八章，内容包括金属固态相变概论、奥氏体相变、钢的过冷奥氏体转变图、珠光体相变、马氏体相变、贝氏体相变、淬火钢的回火转变、合...

固态电化学

固态电化学学科是一门新兴的交叉学科，主要关注固体中电化学反应过程及其相关材料的构效关系。本书主要介绍固态电化学所涉及的物理、化学与材料相关的基础理论知识、实验研究方法、体系应用及其今后发展趋势...

固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理

本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...