食品工厂设计 第2版

本书共分10章，内容上充分考虑教学目标，紧密结合工厂建设实际，在简述食品工厂建设程序的基础上，突出食品工厂的厂址选择、总平面布置；重点讲解食品工厂的工艺设计，特别是设计数据、设计方法及设计步骤。熟悉辅助.....

食品工厂机械装备

功能食品 第2版

功能食品学

功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。内容包括功能活性成分的提取、分离和纯化等，不同形态功能食品的加工技术...

工厂供电设计指导

主要技术标准和常用的图形符号及文子符号，负荷计算和无功功率补偿，变配电所及主变压器的选择，继电保护及二次回路选择，供配电线路设计。防雷保护和接地装置设计。供配电设计说明书的编写和设计图纸的绘制。...

普通高等教育“十三五”规划教材 油脂工厂设计

生物发酵工厂设计

发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。本书按我国现行基本建设程序，系统阐述发酵工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点是工艺设...

功能性训练 提升运动表现的动作练习和方案设计

户外运动服饰的功能性研究与设计开发

《户外运动服饰的功能性研究与设计开发》一书讲述了户外运动服饰的设计应考虑各种户外运动项目的具体特点、新型材料、运动环境、人体工程学原理等因素，为了提高户外运动服装的功能性，从运动服装的款式结构及...

工业控制与智能制造丛书 机械制造业智能工厂规划设计

本书从企业发展战略、企业可持续发展的竞争能力的分析，以及企业组织、技术、流程、模式、数据的调研和优化入手，提出设计智能工厂的目标、指导思想、通用准则，为机械制造企业编制智能制造发展规划提供参考模型...