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粤厨宝典丛书 粤厨宝典 砧板篇 升级版
潘英俊著2017 年出版503 页ISBN：9787535966452本书着粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及禽畜兽、水产海鲜的宰技法等相关知识注解详尽，将各种料头的来源和精华一一展现出来，让烹饪爱好者熟悉粤菜砧板厨艺的奥秘，学会制作...
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粤厨宝典 候镬篇 升级版
潘英俊著2017 年出版465 页ISBN：9787535967183本书在收录了各地各式名粤厨经典菜式的基础上，介绍了以候镬方式调制而成的粤菜经典酱汁配方，着重罗列其制作步骤、酱汁配方和材料发制三大部分，甚至包括了一些名厨们秘而不宣的配料秘方，且调制过程步骤详细、易...
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从Lucene到Elasticsearc全文检索实战
姚攀编著2017 年出版317 页ISBN：9787302483069本书先从信息检索基础开始讲起，依次讲解信息检索概念、布尔检索、向量空间模型ElasticSearch高级搜索、ElasticSearch同步数据库、ElasticSearch集群管理、项目实战等内容。...
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爱做梦的杰克·凯克 机器人厨娘
（英）迈克·布罗德著；张焱译2017 年出版137 页ISBN：9787558018213《杰克·凯克》共有六本，每本书中有介绍了杰克·凯克三个冒险故事。他在笔记本上记录下来，用丰富的插图和幽默的评论补充内容。内容贴近生活，故事新颖有趣，合适七岁以上孩子阅读。儿童小说系列《The Unbelievab...
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宝宝巴士之奇妙汉字图画故事书 免费的可乐
宝宝巴士（福建）网络科技有限公司著；漫尚文化传媒有限公司编2017 年出版48 页ISBN：9787559403766宝宝巴士之奇妙汉字图画故事书是一本汉字教育图画故事书，讲述的是聪明可爱的熊猫奇奇喜欢用奇妙汉字解决问题，然而总是阴差阳错地演变成各种出人意料的故事。本册书包含了《怕打针的奇奇》和《免费的可乐》两...
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免费顾客付费意愿影响因素研究 一分钱的质变
李剑南著2017 年出版179 页ISBN：9787569006322本书以社会认知理论为基础，针对个人即时通讯这一典型虚拟社会网络情境，引入网络外部性（关系数量）、虚拟社会资本（关系质量）和网络黏度来构建免费顾客付费意愿的影响模型。基于422个样本的研究发现，免费顾客付费......
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