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纺织商品学 从纤维、纱线、面料到服装 第3版
袁观洛2017 年出版376 页ISBN:9787566911919本书介绍了纺织商品范畴的主要内容,包括天然纤维、化学纤维、纺织纤维的鉴别、纱和线、梭织物、针织物、纺织染整工程概论、非织造布及其他、服装、纺织品定价、纺织品的包装保管和运输,并附有各种纤维的形态...
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从商品学到地理标志产品
翟玉强著2017 年出版263 页ISBN:9787519601461本书收录了笔者从教20年所撰写的69篇文章、随笔等,集中反映了笔者在经济学尤其是商品学上的教学、科研成果和教学过程中对我国高等教育(教学)的一些思考,间接反映了高校教师的成长过程。笔者把这些论文分为两类...
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普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学
黄友谊编2017 年出版242 页ISBN:7518415224系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性,获取和利用微生物的途径与基本方法,微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...
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