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台湾古籍丛编 第4辑 共10辑1套装箱
陈庆元主编；萧庆伟副主编2017 年出版592 页ISBN：9787533476717《台湾古籍丛编》由福建师范大学教授、金门同乡联谊会会长陈庆元主编，收录古代台湾本土人士或者宦游台湾大陆人士的诗文作品集30余部。此为《台湾古籍丛编》第四辑，收录书目为《小琉球漫志》《海东杂记》《杨...
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中国西部民族文化通志 饮食卷
秦莹，张人仁，张宏勇编著2017 年出版393 页ISBN：9787222154452西部民族传统饮食文化丰富多彩、特色鲜明。该书编著者在对中国西部民族饮食文化研究的基础上，探讨了西部民族具有地域特色的主食，多种多样的副食，各具特色的饮品，日常、庆贺、歌舞、孝亲、择偶、禳灾、纪念、时...
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瞿林东文集 第10卷 走进我们共有的精神家园 近三十年史学演讲录
瞿林东著2017 年出版387 页ISBN：9787303215430本书是作者从事史学研究三十余年的心得总结，谈治学、谈读书、谈论史学的功能和价值。 三十多年前所受的学术训练，三十多年的历史研究，都体现在了这本演讲录中。从中我们既能发现他一些学术观点的萌芽，也会看到...
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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化
赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...
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中国传统饮食文化文献研究
谢静著2017 年出版337 页ISBN：9787504379238本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...
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饮食伦理 在中国文化的视野下
韩作珍著2017 年出版312 页ISBN：9787010175874饮食是人类维持生命、增进营养与健康的前提条件和基本保障，但人类随着自身的不断进化，文明程度的不断提高，其饮食也在野蛮行为逐渐退化和文明行为逐渐前进中体现出灿烂的文化特征。饮食逐渐走向政治化、宗教化...
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中国典籍与文化 第10辑
国家图书馆古籍馆，《中国典籍与文化》编辑部编2017 年出版239 页ISBN：9787501360864本书是由国家图书馆古籍馆、《中国典籍与文化》编辑部合办的“中国典籍与文化”系列讲座讲稿的结集。收入探讨先秦诸子相关问题的讲稿。这些讲稿探讨了先秦时期的相关著作及先秦诸子的思想。阅读此书，可使读...