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这样的店长很抢手 餐饮店长脱胎换骨之特训手册
杨铁锋,陈晓霞著2016 年出版272 页ISBN:9787115426598如何才能成为一名优秀的店长?本书作者把餐饮店长划分为“五个星级”,分别是劳模型的一星级店长、经营型的二星级店长、社交型的三星级店长、采购型的四星级店长及财务型的五星级店长,并通过举办“沣之道餐饮店...
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