究极咖啡 专业咖啡师的必修课

冠军咖啡师的玩味技法

本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...

手冲咖啡 咖啡达人的必修课

优秀内训师的七堂必修课

全书共分七章，主要介绍了做好内训师应该具备的充分的课前准备；怎样做培训需求调查，开发新课时怎样避开普教模式，怎样按四阶段学习过程进行课程设计，怎样把课件做得更好更实用等；怎样做好精彩提神的课题表达；如......

高职高专院校咖啡师专业系列教材 咖啡馆点心与轻食

曙师的365个提醒

本书用生动的事例和浅显的文字，通过每日说禅，以充满禅机与哲理的幽默故事，将禅理融入人们365天的日常生活，以期有益于现代人摆脱焦虑，以积极的心态面对生活中的烦恼，寻求自在安心的幸福人生。（本书经上海市民宗......

拯救自己 一位女心理师的心理诊断实录

陶艺师的魔法手册陶艺师创意工作指南

本书全面讲解了陶艺的基本知识和制作方法，并对制作流程中可能出现的问题做了清晰的归纳总结，提出了应对方案。本书是针对制陶过程中各种问题及对应解决方案的精彩总结，详细的步骤图片、图表和清晰的文字讲解，不...

亲历愉悦的课堂 一个中学政治教师的教学实践与思考

全书共分为“教学实践篇”“课堂观察篇”“专业素养篇”“道德讲坛篇”四个部分，以“亲历政治”教学主张为主线，作者通过细腻的笔触，对一个个生动活泼的事例进行了细致入微的观察和分析，体现出其所倡导的“生活...

什么是影响 一位法国催眠师的疗愈论

影响便是左右人类命运的、无生命或有生命的存在物的隐蔽而连续的作用。人类几千年来都在研究这股力量，以便了解自己被准许做什么。如今影响被称为无意识，后者却是一个自我封闭的灵魂的必然产物。影响其实与这...