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食品营养与健康 第2版
王宇鸿,丁原春主编2016 年出版245 页ISBN:9787122259356本教材内容全面,具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材,也可以作为食品企业...
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