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  • 详尽面包制作教科 修订本

    (日)坂本利佳著;邓楚泓译2016 年出版207 页ISBN:7512207332

  • 详尽棒针编织教科

    (日)濑端靖子著;何凝译2016 年出版171 页ISBN:9787537584432

    从棒针编织基础方法到各种编织技巧,本书用详尽说明方法让初学者彻底掌握棒针编织一点一滴。海量真人示范照片+制图,帮助初学者掌握棒针编织基础。另外,书中介绍了多款棒针编织作品,让读者一边织一边...

  • 详尽日式点心教科

    (日)梶山浩司;何凝一译2016 年出版141 页ISBN:9787502052966

    本书作者为东京糖果学校校长梶山浩司,是一本利用家庭道具制作真正日式点心详尽教科。以四季食材为章节,介绍了与季节相符合日式点心制作。本书共介绍了60款日式点心,将日式点心由来和历史以...

  • 详尽钩针编织教科

    (日)濑端靖子著;何凝译2016 年出版155 页ISBN:9787537584425

    总想尝试钩针编织,却又苦于无从下手吗?这一定是你想要、也是适合你一本钩针编织教程!本书分为三个篇章,基础篇为你普及针、线、起针、挂线、平针钩织和立体钩织等基础编织常识。应用篇教你钩织花纹...

  • 详尽立体绣教科

    (英)凯·丹尼斯,(英)迈克尔·丹尼斯著;王莉译2016 年出版176 页ISBN:9787534979880

    英国立体绣大师凯·丹尼斯和迈克尔·丹尼斯合著。是作者之前三本著作《立体绣新手指南》、《立体绣四季》和《立体绣图案集》汇编。介绍立体绣历史、刺绣针法和作品制作。立体绣是在15至17世纪盛行...

  • 法式烘焙教科 3 巧克力 节日甜点 法国金牌主厨烘焙课

    (法)克里斯托弗·费德尔著;郭晓赓译2016 年出版176 页ISBN:7518406291

  • 法式烘焙教科 1 面团 塔 奶油甜点 法国金牌主厨烘焙课

    (法)La Martiniere2016 年出版175 页ISBN:9787518406319

    本书为畅销法国甜点烘焙书,是学习烘焙必备教科和参考书!在这本书中可以学会制作面团、塔和奶油甜点全面知识,步骤特别详尽,图文结合,是一本必不可少到学习甜点制作教科,可谓“手把手”每个步骤都细.....

  • 为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科

    (日)柳瀬久美子著;如鱼得水译2016 年出版187 页ISBN:9787534981241

    本书为日本极为擅长出版生活类教科新星出版社出版。作者为留学法国并长期生活在法国日本著名法式西点大师。全书共5大部分:甜点制作基本事项,经典蛋糕,简易甜点,派、挞、泡芙和巧克力甜点,日常茶点。全....

  • 战略十讲 本土化战略教科通俗演绎

    任俊正著2016 年出版312 页ISBN:9787517705543

    本书将战略内容用十章进行了全面、通俗讲述。第一讲讲战略是什么,第二、三讲讲述什么是外部分析及内部分析,第四讲教人制定战略,第五讲讲商业模式,第六讲讲战略路径,第七讲讲国际化战略,第八讲讲战略实施,第......

  • 配对交易 基本一种对冲套利交易

    麦永冠,王苏生著2016 年出版152 页ISBN:9787560355719

    本书从备选股票、股票配对方式、股票对考察内容、股票对排序方式、股票对价差统计特征、实证数据、实证检验方法、交易策略、利润计算方法、交易成本、结果评价等方面对配对交易相关研究进行详细综述和理...

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