电力油务员现场作业指导及应用

西北区页岩气（油）资源调查评价与选区

中国陆相致密油

本书提出了陆相致密油的概念和内涵，通过与北美海相致密油进行对比，分析了中国陆相致密油地质特征和开发特征，提出了陆相致密油开发机理和技术方向，总结了地震储层预测、油层测井评价、水平井钻井和体积压裂等四...

断陷盆地富油凹陷二次勘探工程

非均相复合驱油技术

本书从科学和石油化学的角度出发，以作者参与国家973、重大863、重大专项的科研成果为基础，对非均相复合驱油技术了系统的介绍，提供了详细的实验方法及相互作用分析，讨论了非均相驱油的稳定性、界面性质等影响规...

深水溢油应急技术

本书针对深水溢油，首先综述了深水油气田开发现状及溢油风险系统，进而总结了深水溢油监测技术、深水溢油预测技术、深水溢油量估算及水体污染评估方法，全面调研了深水溢油应急处置技术、全球深水溢油应急资源，然...

健康“油”你做主

随着生活水平的提高，我国居民膳食结构发生了重大变化，烹调油的用量在不断增加，同时市场上的植物油种类也越来越多，很多宣称健康油脂或功能油脂。我们在宣传限量用油的同时，也应宣传如何合理选择食用油，如何搭配.....

油脂 营养 健康 厨中百味油为贵 第2版

全书主要修订内容为以下几方面：①对全书各章内容进行必要的调整、修改与压缩，语言上进一步精炼与润色；②添加有关临床生化检查中主要脂类指标的介绍与讲解，便于大众内容上的连接使用和进行自我监控；③ 讲解如何....

海洋溢油应急响应决策支持系统研究与设计实现

本书对我国海洋溢油应急响应现状进行了分析，从系统数据库设计及建设，海洋溢油风险评估方法，溢油溯源与归宿预测系统，海上溢油影响（海水、沉积物及生物）监测与评价系统，岸滩溢油监测与评价系统，海洋功能区溢油......

饼干研究室 搞懂饼干烘焙的关键，油+糖+粉，做出超完美手工饼干

作者是烘焙科班出身，接受过专业系统的烘焙训练，后来担任食品研发专员多年，积累了丰富的经验。他在书中无私分享了多年经验，讲解饼干三大基础原料：油、糖、粉的比例变化对饼干成品的影响，完全破解饼干配方的比例.....