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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
（日）巌康孝，（日）吉良刚著；林丽秀译2016 年出版103 页ISBN：7519402045本书是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——岩康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡.....
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冠军咖啡师的玩味技法
（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...
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建筑施工现场专业人员技能与实操丛书 劳务员
隋红军主编2016 年出版203 页ISBN：9787518203994本书根据国家最新颁布实施的《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJ/T 250-2011以及工程建设有关的技术规范、标准为依据，结合工程应用的实际，将规范、标准要求具体化、系统化，使理论与实践有机地融为...
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保健刮痧师 初级技能、中级技能、高级技能
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写2016 年出版289 页ISBN：9787500273158本书包括保健刮痧师初级技、中级技能、高级技能3个部分，分别介绍了初级保健刮痧师、中级保健刮痧师和高级保健刮痧师应掌握的工作技能及相关知识，涉及刮痧前准备、保健刮痧、刮痧后工作、培训与指导内容。中...
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测量师必备基础知识与操作技能
武安状主编2016 年出版516 页ISBN：9787550915213本书全面概括了作为一名测量师应该掌握的测绘基础知识与操作技能等。全本书共13章，系统地介绍了测绘基础知识、测绘项目管理、测绘项目招投标、测绘仪器操作、外业测量技术、内业数据处理、软件开发技术、工...
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