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食品理化检验项目化教程
丁建英，权英，陈梦玲主编2016 年出版235 页ISBN：9787305179365食品理化检验是食品相关专业本科阶段的专业课程之一。本教材为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程专业本科教材，也可供食品相关从业人员参考。食品理化检验内容广泛，总体上分为3篇5模块20项目3实...
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现代医学检验与卫生检验技术 上
尚立成等主编2016 年出版336 页ISBN：9787557811457本书内容包括一般血液学检验、常规体液检验、临床免疫学检验、临床生物化学检验、临床微生物检验。主要介绍定义、参考范围、临床意义、项目提示及病例分析等。本书文字简练，条理清楚，内容全面，便于查阅，可作为...
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现代医学检验与卫生检验技术 下
尚立成等主编2016 年出版668 页ISBN：9787557811457本书内容包括一般血液学检验、常规体液检验、临床免疫学检验、临床生物化学检验、临床微生物检验。主要介绍定义、参考范围、临床意义、项目提示及病例分析等。本书文字简练，条理清楚，内容全面，便于查阅，可作为...
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卫生技术评估与卫生政策评价 理论与方法篇
赵琨主编2016 年出版378 页ISBN：9787117218108本书主要内容为卫生技术评估的理论和方法介绍，通过卫生技术评估的实际案例介绍，讲解理论和方法的使用，所选案例包括：医疗技术、卫生政策评估案例，以及国内外卫生技术评估体系介绍等。本书的案例内容安排生动形象...
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旅游景区无形资产的构成因素及评价指标体系研究
王昆欣，王方，章笕著2016 年出版194 页ISBN：9787302428992全书对景区无形资产的构成因子及其权重进行探讨和研究，初步构建景区无形资产评价指标体系和景区无形资产评估的理想模型，并形成景区无形资产评估操作指南，通过对三大类型案例景区的无形资产评估，以期对同类景区...
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食品分析与检验技术 第2版
李京东，余奇飞，刘丽红主编2016 年出版230 页ISBN：9787122259431《食品分析与检验技术》（第二版）一书分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及......
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食品与药品检验实验与指导
赵子剑，罗正红，吴镁春主编；赵永新，李敏，邹琼宇副主编2016 年出版147 页ISBN：9787562498414本书主要介绍了食品药品与化妆品的鉴别、杂质检查、含量测定以及常用分析仪器的操作技术等，分为专项实验及自主综合实验，共收录了怀化市食品药品检验所和怀化学院在实践工作和教学中比较成熟且实际教学效果较...
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