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吃饭有讲究 食品的功能性成分对健康的作用
刘厚清，王翠兰编著2016 年出版234 页ISBN：9787109217058在导致疾病、亚健康状态等的诸多原因中，饮食习惯不良是主要原因之一。另一方面，根据三功能理论，增强免疫力、预防疾病、维持健康应是食物的重要功能之一。目前，国内已有较多的论证各种蔬菜、肉类、水果的健康饮...
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中药有效成分提取分离300例
关枫主编；王艳宏，崔明宇副主编2016 年出版414 页ISBN：9787117221924本书以中药有效成分主要类型为分章依据，重点介绍300例常用中药（以及少量复方）有效成分的提取、分离方法及的工艺流程，对同种化学成分的不同提取方法也适当收入，并对重要的工艺流程进行原理阐释、参数选择分析以...
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CALL环境下的二语阅读 电子注解的有效性及工作记忆的中介作用研究
钱建成著2016 年出版263 页ISBN：9787513573542《CALL环境下的二语阅读：电子注解的有效性及工作记忆的中介作用研究》以交互式阅读理论和多媒体学习认知理论为框架，通过一项实证研究，分析在话题和词汇两个层面三种不同的注解方式（文字、图片、文字与图片）对外...
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独立成分分析中的高阶统计量方法
乌建伟著2016 年出版271 页ISBN：9787118112139本书对于实信号和复信号（这部分国内专著很少涉及），直接以高阶累积量为主线展开，从对照函数到算法，包括某些算法或算法思想的进一步讨论及扩展（这部分国内专著很少涉及）、高阶累积量在其它算法中的应用，都做了......
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甘草主要成分的抗菌特性
廖成水著2016 年出版112 页ISBN：9787502276362本书是一部论述甘草主要成分抗菌功能领域相关研究的著作。本书介绍了作者实验室近年来在这一领域取得的相关成果。现代医学研究表明，甘草除了可以作为甜味剂、抗氧化剂和美白剂外，还具有抗菌、抗病毒、抗炎、...
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人参（非林地）规范化栽培技术
郑殿家，侯玉兵，许世泉主编2016 年出版60 页ISBN：9787511629302非林地栽培人参是指利用纯农田地栽种人参。并且人参产业是吉林省的支柱产业，随着人参需求量急速增加，而用于栽培人参的林业采伐迹地面积又在急剧减少。因此，非林地栽参已经成为我省人参产业种植业结构调整的重...
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