奢华酒店 五星级酒店&艺术酒店

本书出版社和主编通过走访境内、外诸多的设计事务所，从数百个优秀设计作品中分别遴选出具代表性的案例，这些案例或多或少反映的是当下室内设计师的思考和当前技术背景下的实践。图书按照：五星级酒店、艺术酒店...

五星红旗迎风飘扬 霹雳神箭 导弹

以图文并茂的形式、生动活泼的语言，讲述军事卫星的科普知识。包括该种武器装备的出现及其在战争中的运用与发展；目前世界各国该种武器装备的主要型号（主要介绍世界各国目前已经装备或即将装备的最新型号的情况...

五星红旗迎风飘扬 大国重器 核武器

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五星红旗迎风飘扬 海空霸主 航空母舰

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饭店管理导论

饭店管理

在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例，是学生学习和了解...

现代饭店管理概论

本教材理念先进，具体特色如下：1.建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为最高整合框架的高等“职业学力”的教材赋型机制。2.在训练模式中，“传承性训练”与“创新...

中国星级饭店行业发展研究报告 2016

现代饭店餐饮服务与管理 知识 技能 案例 实训

饭店管理概论

本教材依据概论课程的基本要求，根据饭店管理整体性、复杂性、多变性等基本特征，围绕“社会形象良好、经济效益卓著、员工感觉美好”的基本目标，遵循“连锁经营把企业做大、品牌经营把企业做强、以人为本把企业...