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中式面点制作实训教程
刘居超主编2016 年出版189 页ISBN：9787518408276本书是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第一线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编写者以高校“双师”素质教师为主，以餐饮行业、企...
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振兴祥中式服装制作技艺
包文其，丁尧强，李玉编著2016 年出版172 页ISBN：9787551416771本书为第三批国家级“非遗”项目第二批次28种分册之一，介绍了该项目的历史沿革、表现形式、特色价值、传承保护等情况。中式服装是我国固有的传统式样的服装，既融合了56个民族的悠久历史文化，又体现了极具东方...
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典藏新中式 第2辑 中式餐厅
贾刚主编2016 年出版191 页ISBN：9787503881602本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格餐厅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也可供相关专业院校...
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典藏新中式 第2辑 中式会所
贾刚主编2016 年出版191 页ISBN：9787503881664本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格会所的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。本书可供室内设计师参考使用，也可供相关专业...
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典藏新中式 第2辑 中式茶楼
贾刚主编2016 年出版191 页ISBN：9787503881671本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的茶楼的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。本书可供室内设计师参考使用，也可供相关院...
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典藏新中式 第2辑 中式酒店
贾刚主编2016 年出版191 页ISBN：9787503881657本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的酒店的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可作为室内设计师的参考书，也可供相关专业...
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典藏新中式 第2辑 中式休闲
贾刚主编2016 年出版192 页ISBN：9787503881626“典藏新中式”系列书共分为5本，本册是中式休闲，本册选择了最新的中式风格休闲类设计案例。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也......