宋代长江中下游的环境与社会研究 以水利、民间信仰、族群为中心

本书利用丰富的文献资料和考古发现，立足于历史学的实证方法，借鉴相关学科的理论与方法，着重从水利工程、信仰变迁、羁縻州治理诸方面探讨宋代长江中游环境与社会变迁的历史，研究环境与人类活动和信仰变迁之间、...

中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国饮食文化

中国饮食文化

本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华...

长江上游地区工业环境绩效评价及优化

在生态效率视角下，结合DEA和Malmquist指数，构建1个环境绩效测度指标和方法，据此评价长江上游地区工业环境绩效及可持续发展潜力。同时借鉴环境库兹涅茨曲线理论和经济增长趋同分析法，深入探讨工业环境绩效的影...

织染江南 中国长三角地区染织类非物质文化遗产研究

生态环境变迁与社会嬗变互动 以夏代至北宋时期黄河中下游地区为中心

本书的核心内容包括:首先，对夏至北宋黄河中下游地区生态环境变迁进行了长时段的审视考察，论述这一地区相对优越的生态环境条件，促其成为早期中华文明的中心，进而建立了最早的国家政权，自然环境与人类社会发展的....

长江三角洲地区水害间接经济影响研究 理论 模型与评估

水害管理关乎国民经济和社会安全。据估算，我国每年由各种水害引起的损失约占到GDP的3%—6%。但是从目前国内研究和水害评估实际工作来看，对水害间接影响的认识还需要深化和细化，在灾害的经济影响等问题上我们...

区域政策对企业区位选择的影响机理 以长江三角洲地区为例

改革开放以来，区域政策作为调控区域经济格局的重要手段开始受到政府和学界的重视。分析区域政策对企业区位的影响，是探寻区域政策微观作用机制、评估政策效应的有效手段。本书以长江三角洲为实证区域，选取区域...

高速公路网与城镇体系的区域整合 长江三角洲地区为例

本书的研究工作基于GIS技术，以长江三角洲地区为研究区，首先建立关联网络适应性评价模型并对高速公路网络与区域城镇体系网络的适应性进行定量分析与评价，揭示高速公路网络引导下的城镇体系空间发展特点；其次采...

徐州饮食文化简史