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蔬菜生产贮运质量安全控制技术
史俊华，雷彩燕主编2016 年出版199 页ISBN：9787554213131本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...
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生化检验质量控制与数理统计
方福生编著2016 年出版249 页ISBN：9787557612245本书分为24章，主要内容为：质量控制常用术语和定义、统计学基本知识、实验室误差理论、临床检验质量规范、分析过程、临床检验方法评价、控制图原理、质量控制规则和方法以及应用等。系统地介绍了生化检验的基...