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吃不够忘不掉的100道豆类料理
(韩)朴志英,崔喜卿著;崔海满译2016 年出版243 页ISBN:9787111520047从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者致于介绍做起来简单而又有趣的豆腐制作方法,带领读者了解做出美味豆腐料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味豆腐料理的制作方法,更是包括食材选择、厨...
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理
(韩)刘善美著;卢静译2016 年出版246 页ISBN:9787111520030从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者刘善美致于介绍做起来简单而又有趣的鸡肉制作方法,带领读者了解做出美味鸡肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鸡肉料理的制作方法,更是包括食材选...
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吃不够忘不掉的100道猪肉料理
(韩)崔镜宣著;韩晓,冯洪彩译2016 年出版240 页ISBN:7111520025从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者崔镜宣致于介绍做起来简单而又有趣的猪肉制作方法,带领读者了解做出美味猪肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味猪肉料理的制作方法,更是包括食材选...
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吃不够忘不掉的100道鱼虾料理
(韩)宋允亨著;韩晓,张园园译2016 年出版265 页ISBN:9787111520016从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者宋允亨致于介绍做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选...
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戒不掉的烘焙甜点 从入门到精通 2
飞雪无霜著2016 年出版264 页ISBN:9787518411009本书为《戒不掉的烘焙甜点》作者、美食大V飞雪无霜的全新烘焙作品,其延续上本烘焙书的优点:分类详细,饼干、蛋糕、面包面面俱到;细致的分步详解,让烘焙0失败不再是难题。与上本书相比又有不同:书中选取的甜品款.....
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大师公开课系列 谁都逃不掉的泡沫
(美)何塞·施可曼,肯尼斯·阿罗,帕特里克·博尔顿等著;崔传刚译2016 年出版125 页ISBN:7508660293本书为经济学读物。金融市场的历史上充满了通货膨胀,通常这种事件都被称作泡沫,本书中,何塞?施可曼和其他顶级经济学家提出了对这一现象的新解释。何塞施可曼分析了一些固有因素,例如超大交易量,泡沫从内部破裂.....
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日语感情词汇的历时研究 以表达“嫉妒”“羡慕”“遗憾”“愤怒”的和语词汇为对象
陈岗著2016 年出版218 页ISBN:9787313154736本书原为日本兵库教育大学联合大学院2010年通过的博士学位论文,拟做部分补充和修善。论文的学科方向为日语词汇史,以感情词汇为对象,在归纳前人在词汇史领域研究成果的基础上,以表达“嫉妒”“羡慕”“愤怒”的...
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幽默 瞬间给人带来快乐和赢得他人好感的艺术
罗挚编2016 年出版399 页ISBN:9787511359568本书汇集了幽默的精华,全方位地向读者阐述了幽默的智慧、如何掌握幽默的技巧,从社交、谈判、面试、职场、演讲、辩论、生活等方面,结合生动的案例,具体地讲述了幽默在现实社会中的独特魅力,教会读者从现在开始学...
