粮油储藏与加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术

本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......

木本油料树种标准汇编

木本油料产业是我国的传统产业，也是提供健康优质食用植物油的重要来源。近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。党中央国务院高度重视我国木本...

中华书史概述 全

元政治学概述

本书是巴迪欧在2005年前后专门针对政治哲学撰写的一批论文合集。全书共有十篇论文组成，但是这十篇论文也构成了前后连贯的逻辑体系。即从反政治哲学开始，逐渐分析法国左翼思想的不同代表人物的思想，最终提出走...

东南亚汉语教育概述

本书内容主要涉及东南亚各国汉语教育状况以及当代汉语教育发展。穷尽相关著作及论文资料，结合对东南亚各国调查编著而成。是国内第一部对东南亚各国汉语教育进行论述的专著，资料丰富而集中，是各类从事汉语国际...

英国创新信息概述

本书以21世纪英国发展现状为研究对象，集中考察其科技活动的新进展。本书着手从英国现实创新活动中搜集、整理有关资料，博览与之相关的论著，细加考辨，取精用宏，在充分占有原始资料的基础上，抽绎出典型材料，经过......

工业糖浆及糖醇能源化工概述

该书概述了工业糖浆生产的原理，对作物秸秆生产工业糖浆进行了探讨，详细介绍了在沙化地、盐碱地规模化种植甜高粱、甜玉米等含糖类作物，以其杆茎制取工业糖浆，以工业糖浆为原料生产燃料乙醇等能源类产品和化工类...

意大利儿童文学概述

《意大利儿童文学概论》由著名学者孙建江编著。意大利儿童文学是整个意大利文化的一个组成部分。意大利文化作为意大利社会发展的产物，它的品格与特征，必然与意大利社会的发展有着千丝万缕的联系。该书以意大...

张宗祥文集 清代文学概述 书学源流论 外五种

此册收录《清代文学概述》《书学源流论》《临池一得》《论书绝句》《铁如意馆题画诗》《中国戏曲琐谈》《医药浅说》七种，为文学艺术卷，涉及书法、绘画、戏曲、医学、陶瓷等方面，读者面广，爱好者多，所论又精辟。...

槐轩概述 川西夫子刘沅与槐轩学说

本书介绍了刘沅所创立的槐轩文化的特点与发展脉络，该文化继承了老子、孔子、曾子等人的学说，成为中华传统文化的一个重要组成部分，本书对槐轩文化做了详细梳理，并对刘沅的生平以及学术发展做了介绍。槐轩学派创...