国际食品法典和中国农产品分类实用手册 水果、香草和香料

本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植物源初级农产品中的水果类、香草和香料类农产品进行整理补充。其主要内容包括：修订后的CAC农产品组的...

香料蔬菜高产栽培与病虫害防治

本书分为两部分：香料蔬菜和香料树木。本书对香料蔬菜和香料树木的特征野性和生长发育要求的环境条件做了详细介绍，尤其对栽培技术做了更为详尽的介绍。本书又对两种香料的保健食用知识做了简要介绍。本书通俗...

香草花园

本书详细介绍了香草的习性以及最佳的养护方法，并介绍了香草植物的创意组合手法。

阳台种菜种花种香草

和香草说说话 44种最家常香草自种自用手册

本书介绍了投入香草世界5年多的香草大男孩尼克，除了分享他和香草生活的点滴感情，也特别针对适合居家栽种的44种香草种类，依照最适用的泡茶、料理、观赏…等六大功能来分类，详细介绍个别栽种方式，并示范每种植物...

百花香草

本书精选中国历代优秀诗歌、词曲中适合题写百花草木果蔬、翎毛畜兽魚虫的题材，用于书家，特别是画家题书画跋之用。本书取材广泛，收录从五代时期到近现代的诗词，选词完整，按类型区分，每个大类按品种分，在后面还......

麦哲伦的香料梦

麦哲伦是葡萄牙人，为西班牙政府效力进行海洋探险。1519～1521年率领船队首次环航地球，死于菲律宾的部族冲突中。虽然他没有亲自环球，他船上的水手在他死后继续向西航行，回到欧洲。本书主要介绍了麦哲伦一生的主要...

香草系生活 全彩

热爱园艺的人一定少不了会种上几盆香草的，但会种香草的你却不一定会运用香草。香草植物和别的植物最大的一点不同就是它们不仅可以用来观赏，还可以用来饮用，而且还可以做成美食，甚至制成护肤品。既然有这么多的...

香料传奇 一部由诱惑衍生的历史

本书为澳大利亚人杰克·特纳撰写，以单论香料历史而言，此著可谓叙述甚详。作者从宗教对香料的崇拜，以及航海探险的发展，以 故事兼及论述，令读者捧卷不觉夜深。从书中，我们也能获悉香料对欧洲社会所起的作用，以及......

广西天然香料

本书是一部主要介绍广西天然香料资源的书，介绍了约180种广西天然香料植物，主要包括香料植物：别名、英文名称、植物学名、植物科属、品种来源、形态特征、主要分布、利用部位、理化特征、理化参数、香气成分、...