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食品安全标准实施与应用
王竹天，王君主编；吴永宁评审2015 年出版242 页ISBN：9787502640934本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...
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赛博安全标准、实践与工业应用 系统与方法
（美）朱奈德·阿迈德·祖拜里（JunaidAhmedZubairi），（美）阿塔尔·马波（AtharMahboob）著2015 年出版277 页ISBN：9787118103342本书主要介绍了当今信息时代非常重要的最新的安全标准方面的进步。详细分析了信息安全（包括对安全要求、威胁分类、攻击和信息保护系统及方法的理解）和网络安全（包括安全协议以及围绕入侵检测和防御而创建的安...
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建筑施工安全检查标准（JGJ 59-2011）实践应用
成军主编2015 年出版243 页ISBN：9787112169320本书作者从事建筑施工安全生产工作和高校教学工作多年，在全国各地进行了多场建筑施工安全检查及标准应用的讲座。本书正是依据作者讲座的幻灯片，结合最新的《建筑施工安全检查标准（JGJ 59-2011）》编写而成。内...
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食品安全法律法规与标准
钱和，林琳，于瑞莲主编2015 年出版279 页ISBN：9787122217103本教材分为四篇：食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。本书首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学习积极性，然后介...
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食品添加剂使用标准相关法规、标准汇编
上海市食品添加剂行业协会组编2015 年出版165 页ISBN：9787506678544本书整理了食品添加剂使用标准的常用相关法规、标准，方便食品生产企业、食品添加剂生产企业及相关食品、食品添加剂管理和科研部门人员在工作时参考使用，具有很好的学习和使用价值。本书编者为上海市食品添加...
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中外国际贸易食品安全标准的比较研究
纪新著2015 年出版91 页ISBN：9787563232369有关食品安全标准及卫生标准问题成为近些年来国际社会广泛关注的热点问题，因此而产生的危机和争端对国际食品贸易造成了极大的影响，我国食品出口贸易也经常因为存在安全问题受阻。各国对于食品安全的定义不同...