食品与消费品安全监管技术丛书 消费类电子电气产品安全评价及检测技术

本书主要介绍了家电电器、照明电器、音视频电子设备、IT设备等消费类电器的产品发展历史及现状，各国家地区的技术安全法规体系、标准概况、管理制度、相关的风险分析、相关产品的检测技术。并针对各类产品举...

园艺植物病毒鉴定及防控策略

本书内容包括主要园艺植物病毒简介、病毒抗血清制备、病毒常规检测技术及新方法、病毒变异及株系分化、病毒种群遗传结构分析、病毒基因组序列解析、病毒组织定位技术、病毒种传机制、病毒防控策略等内容。...

中国伊朗编 中国对古代伊朗文明史的贡献 着重于栽培植物及产品之历史

食品真实属性表征分子识别技术

经济利益驱动的掺假（EMA）是一个全球性问题，近年来我国食品掺假事件层出不穷，更引起了人们的广泛关注。食品供应系统的全球化使得食品掺假的预防和检测更加困难，现代生物技术以其方便、准确、迅速、简洁的特点，从....

食品微生物学及检验技术

高分子材料改性 原理及技术

本书是作者近年来教学和科研工作的整理和总结，内容包括常用改性技术，如化学改性、共混改性、填充改性、纤维增强改性、表面改性技术等，并阐述了通过这些技术改善高分子材料性能及使其功能化的各种方法。...

有机配体靶向端粒DNA G-四链体的分子模拟

分子模拟技术在研究药物与靶点之间相互作用机制方面，展示了实验不可比拟的优势。本书以分子对接、分子动力学、量子化学计算等方法为研究手段，模拟了不同有机配体与平行型，反平行型和杂化型以及高阶端粒DNA G-...

反舰导弹战场电磁环境仿真及试验鉴定技术

本书主要内容包括：战场电磁干扰要素、海战场电磁干扰要素分类分级、舰船目标特性及背景的耦合影响、单一干扰作战样式电磁干扰模型、组合干扰作战样式电磁干扰模型、海战场电磁环境内场仿真系统、海战场电磁...

现代分子光谱技术及应用

本书在内容上对基本理论仅作了简要阐述，尽量言简意明；重点介绍了现代红外、紫外光谱仪器的基本原理、仪器结构、数据控制及软件技术、实验技术、以及在各个领域中的应用。对现代分子光谱在表面分析中的应用也...

维吾尔药用植物DNA条形码集

本书选择《中华人民共和国卫生部药品标准（维吾尔药分册）》（1999年版）、《新疆维吾尔自治区中药维吾尔药饮片炮制规范》（2010年版）、《新疆维吾尔自治区维吾尔药材标准》（2010年版）中收录的154味药材，采集了257种植.....