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豆类作物高产栽培新技术
李小红，何录秋编著2015 年出版249 页ISBN：9787535783158本书详细介绍了大豆，绿豆，蚕豆，豌豆的高产栽培新技术，主要内容包括：“XX”的生物学特征，生长环境条件和要求，高产栽培技术，病虫害防治技术，收获储藏与秋繁，优良品种介绍等。涵盖了目前栽培面积较大的全部豆......
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食在好吃系列 豆类家常菜这样做最好吃
尚云青，于雅婷主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742441本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌；收集整理了近400多道豆类佳肴的制作方法，并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌...
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食用豆类加工实用技术手册
薛文通，康玉凡主编；陶莎副主编2015 年出版123 页ISBN：9787511620408本手册从食用豆类资源概述，豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面，梳理现有工艺，总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性技术。本手册从食用豆类资源概述，豆沙、...
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蛋类、豆类、豆制品的500种做法
杨建峰总策划；甘智荣主编2015 年出版256 页ISBN：9787539052625本书共分为三部分，第一部分主要介绍各种蛋类做成的家常菜，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；第二部分主要介绍常见豆类做成的家常菜，如黄豆、绿豆、黑豆等；第三部分主要介绍常见豆制品做成的家常菜，如豆腐、豆花、香干等。.....
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羊肉、火腿和黑豆 肉类、豆类里有什么？
（美）布赖恩·P.克莱里文；（加）马丁·戈诺图；王林译2015 年出版29 页ISBN：7551551093《食物总动员》系列是美国作家布赖恩·P·克莱里创作的给孩子的食物营养科普力作。全套针对4-10岁的孩子而作，涵盖了水果、蔬菜、谷物、肉、奶以及食用油六个方面。本书讲肉、豆中包含了孩子生长所必须的丰...
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豆类食物这样做最养人
尚云青，于雅婷主编2015 年出版240 页ISBN：9787553741925在中国几千年的农耕史中，大豆一直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中，大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史，擅长烹饪的中国人，怀着对食物的独特理解，将一颗颗小小的黄...
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0元养生 不花钱养生术
黄胜光编著2015 年出版326 页ISBN：9787538881196本书是一部流传久远的古代传统的运动养生经典，创造了具有中国特色的运动养生法，其中五禽戏、八段锦、十二段锦等，把肢体运动与呼吸运动相结合，以此疏通经络、调和气血、培育真气、舒筋健骨，达到健康长寿的目标。...
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体质养生攻略 不同体质人群的保健养生
谢宇霞主编；陈聪副主编；肖子曾丛书主编2015 年出版227 页ISBN：9787513220460你想知道自己属于哪种体质类型吗？本书为世界上独一无二的你制订出一套养生攻略，剖析各种体质的形成原因、主要表现以及不同体质应采取的不同养生方法，即使没有任何医学基础，也能迅速判别自己的体质类型，找到专属...