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水果营养与健康

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夏国京主编；蒋锦标主审2015 年出版174 页ISBN：9787122231475
本教材分为水果的营养与保健作用、科学进食水果、水果的四性五味、水果食疗、四季与水果养生、水果美容和水果礼仪七部分，详细介绍了一些常见水果的营养成分、食疗与食补功效等，多角度地为读者介绍水果的保健...
食品营养与健康

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杨玉红，孙秀青主编；曹娅，陈刚，刘卫国，郭芸副主编；裴保河，何雷堂主审2015 年出版317 页ISBN：9787562947134
本书主要内容包括营养基础知识、中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、食品营养强化等。实训项目的选择，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、营养咨询和教育、食品营养评估、社...
食品营养与健康

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陶宁萍，王锡昌主编2015 年出版179 页ISBN：9787518403851
本书是为大学生选修“食品营养与健康”课程编写的教材。结合大学生目前的生活实际和未来的健康导向，重点讲授当代大学生（包括运动员）的合理营养、世界各国的膳食指南、中国居民的平衡膳食宝塔和食谱编制等，介绍...
食品营养与健康

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王尔茂，苏新国主编；马丽萍，吴云辉副主编2015 年出版288 页ISBN：9787030449009
《食品营养与健康》教材内容由基础知识、应用能力和技能实训三个模块组成。基础知识模块包括绪言、营养基础知识、食物的营养与安全，应用能力模块包括中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、人体健康基本素...
优生咨询与指导

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陈雅芳主编；严碧芳，蒋梅珠编著2015 年出版120 页ISBN：9787309108477
全书分为六章，主要是介绍了优生学的基础及影响优生的主要因素，详细地阐述胎儿的发育与优生，优生咨询与产前诊断及辅助生殖技术与运用。书中对妊娠期的各个阶段的优生与孕妇的保健、产褥期的优生等内容进行了具...
大学生运动营养与健康

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苏振阳，白光斌，于少勇著2015 年出版192 页ISBN：9787560638270
本书结合大学体育课的特点和国家体制测试项目，讲述大学生具体锻炼方法、注意事项以及应急损伤的处理方法；根据国人健康指南，结合学校所处自然环境和大学食堂实际情况，分析大学生的饮食现状和常见食物营养价值，为...
肾脏病营养教育理论与实践

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王庆华，张惠芳著2015 年出版246 页ISBN：9787030467119
本书将为肾脏疾病患者，以及所有关心自身健康的人们提供通俗易懂的人类营养基础知识和肾脏病常识的营养评估、膳食调查和营养教育，并就肾脏病人的生活和营养作理论和实践性的指导，特别着重解决临床上经常遇到的...
上海市学校心理咨询专业技术水平认证考试用书学校心理咨询专业理论与技术第3版

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上海市职业能力考试院编；陈福国主编2015 年出版588 页ISBN：9787208132146
本书全面系统地介绍了学校心理咨询的基本理论和基本技术。全书围绕中小学生及高校学生的心理健康和心理问题的解决，详细论述了各种沟通技术，挑战技术，影响技术等，初步介绍了各种心理咨询工作的一般过程和运作模...
宝宝健康营养餐与辅食大全

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艾贝母婴研究中心编著2015 年出版275 页ISBN：9787536481206
本书囊括了0～6岁宝宝营养食谱和妈妈喂哺知识，给不同年龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养美食。同时针对宝宝饮食中常见的问题，向爸爸妈妈推荐适合宝宝的补锌、补铁、补钙、补维生素等食谱，让宝宝越吃越健康。此外...
营养与脑健康

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程义勇，钱令嘉，蒋与刚主编2015 年出版307 页ISBN：9787509187579
本书由中国营养学会组织国内百余位专家集体编纂而成。总论介绍脑的发育、构成等基础知识，并从化学成分、应激、炎症和情绪等方面论述了营养与脑健康的总体联系。各论详细介绍能量与宏量营养素、维生素和微量...

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