苏州饮食文化遗产研究丛书 苏州吃食

苏州有着两千五百多年的历史，而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开……这些菜中的故事都有典籍记载，这是一种文化财富。苏州玩的园林可以...

全国导游人员资格考试统编教材 全国导游基础知识

本套教材《全国导游人员资格考试统编教材》完全按照《中华人民共和国旅游法》的宣贯精神，认真总结分析了当前我国旅游经济发展的现状及特点，其实用性、科学性、知识性、贴近性得到了全方位加强，是全国导游人员...

老苏州图志系列 日军入侵苏州图证

本书是苏州市地方志办公室为纪念抗日战争胜利七十周年而编纂的一部图集。全书分“首次劫难：一二八淞沪战役时期的日军罪行”“狂轰滥炸：八一三淞沪会战前期的日军空袭”“腥风血雨：日军入侵苏州各地”“苦难深...

老苏州 水巷寻梦

2012江苏乡村调查 苏州篇

导游实务教程

导游词精粹

苏州童谣

苏州童谣是吴文化的重要组成部分，在历史传承中经过加工与润色，已成为十分受儿童喜爱的一种传统艺术形式。本书整理出了一批经典的苏州童谣共计138首结集出版，以进一步带动苏州新童谣的创作与发展。本书用苏州...

苏州文史研究

本书作者几十年来对苏州“对外经济”、“地方史志”、“中外交涉”、“历史人物”等方面颇有研究，现将研究成果集结成书。收入书中的这些文章，内容各别，长短不一，文笔风格亦不尽一致，可谓兼收并蓄，各有看点，对......

苏州时令美食

本书稿介绍了苏州的时令美食。具体分为：苏州时令美食（蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜肴，自己动手制作方法）；苏州尝鲜习俗；附录（苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病）。具有浓郁的地方文化特色，兼具科学分析，一般......