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  • 开始学做面点

    甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765224

    本书首先介绍了一些面点的基础知识,然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多款面点的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种面点美食,享受舌尖上.....

  • 开始学做小炒

    甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765262

    本书首先介绍了一些小炒的常识,然后从清爽蔬菜篇、营养菌豆篇、浓香禽蛋篇、鲜美水产篇、轻松主食篇的角度,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见小炒的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种小炒类菜品,.....

  • 开始学做凉菜

    甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765255

    本书将凉拌菜所需的各种食材进行了详细分类,分为学做凉拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水产、沙拉6个章节。内文菜例包含材料、调料、做法、温馨提示,部分菜例配有制作步骤图。章节设置一目了然,读者可根据手中食材,...

  • 开始学做人力资源经理

    苗小刚编著2015 年出版256 页ISBN:9787115407610

    本书共分为8大章,第1章为人力资源工作概述,从第2章起,依次按照人力资源工作常规流程,分别阐述了面试、用人、留人、病休假管理管理,员工管理、员工培训,绩效考核等方面。每章都紧紧围绕HR和人力资源管理这个中心....

  • 开始学电商 网店创业入门与经营技巧

    王达编著2015 年出版324 页ISBN:9787511356673

    本书是一本经营管理类书籍,书中涵盖淘宝网店、微店以及其他网店的创立、经营方面的方法与技巧,本书语言通俗易懂,帮助网店初学者思路清晰地快递了解网店经营的每一个细节,建立自己的店铺,也帮助想要兼职经营网店...

  • 基础学琵琶

    舒芳编2015 年出版0 页ISBN:

  • 基础学古筝

    王莉萍著2015 年出版0 页ISBN:

  • 会计基础基础通关

    闫耀华编著2015 年出版291 页ISBN:9787515909295

    本书根据最新的全国会计从业资格考试大纲编写,特别针对学习会计从业资格的考生“基础的特点,从基础知识、基本概念入手,通过解析、图表、例题和解题过程等不同形式详细讲解知识点;将历年的考试重点以课堂练...

  • 基础做面包

    吴文达主编2015 年出版224 页ISBN:9787518401819

    本书是一本家常做面包食谱。书中配有做面包二维码的视频。本书收录面包食谱百余种,每个品种步骤图详实,每个品种分材料、做法、0基础贴心提示(tips)几个部分,书的最前面还有关于面包制作的常识类基础知识。...

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