零基础日式家庭料理

本书由日本著名料理研究家&营养管理师岩崎启子编写。精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用，到具体的操作步骤和烹调时间，用丰富的烹饪步骤图片和易懂的说明，手把手教您做日式家庭料理。简单易学，让新手...

栗原日式料理每天做

如果说栗原的书大部分是写给日本人的烹饪书，那么这一本就是写给所有人的日式料理书。经过游历各地，认识不同文化，她意识到有些东西是可以跨越文化的，例如菜肴。这一次，栗原以全新的方式呈现日式料理，给大家展现.....

田中禾研究

本书基本内容共分为五部分：1）自述、访谈、印象记；2）研究论文选辑；3）作品年表；4）研究资料索引；5）编后记。第1部分包括11篇文章，为作家田中禾创作经历、文学观念自述，第2部分包括学术论文28篇，是有关田中禾的......

田中英光评传 无赖与纯情相间

本书是南云智《田中英光评传》的翻译作品。原著分七章评介了日本近代文学家田中英光的一生。从田中的作品入手，辅以对田中英光家庭环境及其在成长各阶段活动的分析，对把田中英光视为无赖派作家的传统观点提出...

日式庭园

日式庭园作为日本特色的景观设计类别，是日本历史文化与美学观在空间营造上的凝练体现，与当地的宗教传统、茶道等文化仪式都有着密切联系。日式庭园以枯山水庭、茶庭、环游庭等类型为代表，擅长以草木河流模拟自...

高星级酒店（日式旅馆）服务日语

本书结合中等职业教育酒店管理专业的特点，侧重实用性，对酒店相关的日语进行了收集归纳，其中包括基本用语、场合用语等详细介绍，既有日语基础知识语法的讲解，更有大量生动的情境性用语帮助学生掌握学习使用。本书...

重返Wabi-Sabi 给日式生活爱好者的美学思考

熊谷裕子的甜点教室 不失败完美质感巧克力

肉嘟子的温暖毛毡

生活·艺术·手工，《漫客绘意》杂志时尚生活栏目结集，手工达人、羊毛毡艺人肉嘟子的毛毡手作课，分享关于毛毡的知识，制作工艺，制作教程，作品展示等。本书包含初级毛毡基础，工具介绍，针毡、湿毡教程，染毛工艺......

我会自己读 悦子的森林

悦子是活泼开朗的小学一年级的学生。这天她放学的时候，在三棵杉树那里被一只小狸猫叫住了。他递给她一份《狸猫新闻》。她一看，天呀，那上面竟登着她的照片！？故事温情、细腻、感人，传达出积极向上的力量，有助于......