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谷胱甘肽生产技术

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董永胜著2015 年出版279 页ISBN：9787518404964
《谷胱甘肽生产技术》共分九章，包括绪论、原材料处理与空气除菌、酵母生产谷胱甘肽技术、谷胱甘肽其他生产技术、谷胱甘肽分离纯化技术、谷胱甘肽生产设备、谷胱甘肽生产工厂设计、废水处理与综合利用、谷胱...
动物源抗菌肽

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胡建和，杭柏林，徐彦召编著2015 年出版141 页ISBN：9787030433671
随着抗生素的滥用以及细菌耐药的不断产生，给畜牧养殖业和人类健康带来威胁。因此，寻找抗生素的替代品是必然选择。抗菌肽是一种最有前景的抗生素替代品。本书主要介绍了抗菌肽的基本理论和多种不同动物源性抗...
神奇的小分子活性肽

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丛峰松编著2015 年出版126 页ISBN：9787313128430
肽是21世纪生物医药领域研究与应用的前沿课题。随着人类基因组计划的完成，蛋白质组学以及代谢组学研究的广泛开展，多肽研究也取得了突飞猛进的发展。本书用通俗易懂的语言，简单介绍了小分子活性肽的基本概念、...
牛卵泡可卡因-苯丙胺调节转录肽（CART）受体的筛选

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李鹏飞著2015 年出版148 页ISBN：9787511623300
CART是一种下丘脑神经肽，在动物体内具有广泛的生理作用，参与体内许多激素调控及疾病的病理过程。神经肽及其受体的研究已成为当今生理及神经科学研究中最活跃的领域之一。本书共七章。第一、二章为研究背景和...

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神奇的小分子活性肽

牛卵泡可卡因-苯丙胺调节转录肽（CART）受体的筛选