一学就会的酱卤·腊味1688例

本书分为上篇和下篇，上篇介绍酱卤，下篇为腊味篇，每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类，精选一些酱卤、腊味的经典食材，详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧，更有烹饪大师倾囊相授制作技巧，能让......

跟外婆学做酱卤烧烤腊

外婆菜、家乡菜是每个人心头挥之不去的最熟悉、最喜爱的味道，本套图书即为介绍人们记忆中的外婆菜系列，本书是其中的多滋多味的酱卤烧烤腊单元。本书分为酱菜、卤菜、烧烤、腊味四个部分，分别介绍了这四种不同...

流行音乐教育系列丛书 流行歌曲创作教程

本书作为北京现代音乐学院的教材而编写，涉及到流行音乐的各方面，比如节奏，和声，和音，歌词写作，旋律写作等等。

流行音乐教育系列丛书 欧美流行音乐简史

此套图书作为北京现代音乐学院的教材而编写。欧美流行音乐的历史虽然只经历了一个多世纪，但其音乐形态却极为丰富，各种音乐风格之间有着复杂的关系。本书以美国音乐为基础，梳理了流行音乐清晰简明的一个发展脉...

流行音乐教育系列丛书 中国流行音乐简史

此套图书作为北京现代音乐学院的教材而编写，涉及到中国各地区流行音乐的发展历史，包括中国早期流行音乐、上海时代曲、香港流行音乐、台湾流行音乐以及内地流行音乐。尤静波：北京现代音乐学院教授，流行演唱学院...

流行爱慕

本书是小作者的第二本个人文集。内容包含诗歌短篇小说及散文等诸种文体。

解决爵士流行和声

英文名曲经典 流行篇

读日 日本流行文化与香港

台湾流行歌日治时代志