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名菜家做1688例 高清版
犀文图书策划·编写2015 年出版247 页ISBN：9787534169083本书以食材分类，每款菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美的图片，一书在手，在家轻松学做名菜，让你在家也能做出“老馆子味”。内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作......
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会动的美味饮食文库 看视频学做名菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120184本书主要介绍近四百款知名度极高的名菜，按照食材类别来分类，为每一道名菜附上材料、做法、制作指导等内容，部分菜例还会配上详细的步骤图，保证真材实料，最大程度塑造各地最正宗的名菜。本书最大的特色主要体现在...
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档案馆里的江苏 《江苏经济报·江苏档案》专版100期集萃
江苏省档案馆编2015 年出版399 页ISBN：9787564154745本书共分为5个部分：1.流金岁月；2.史海钩沉；3.兰台拾贝；4.人物春秋；5.风物揽胜荟萃了全省数十家档案馆的馆藏珍品，图文并茂，融史料性、可读性、知识性于一体，具有较高的史料和鉴赏价值。从《档案馆里的江苏——江......
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