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  • 一学就会常菜1688

    胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012534

    本书将菜肴按素菜、肉菜、禽蛋、水产、主食分为五个大类,每个大类下又按食材不同分为若干小类,其中,每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法菜肴,每个菜都配有二维码,还有一些...

  • 一学就会酱卤·腊味1688

    胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012527

    本书分为上篇和下篇,上篇介绍酱卤,下篇为腊味篇,每个篇类又根据食材不同分为若干小类,精选一些酱卤、腊味经典食材,详细介绍每种食材搭配宜忌、选购窍门、处理技巧,更有烹饪大师倾囊相授制作技巧,能让......

  • 一学就会小炒1688

    胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012503

    本书根据小炒所选食材不同,章节设置分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食6个大类,每个大类下又按食材不同分为若干小类,开头章节则对炒菜烹饪技巧进行总述,总共7个章节。内文菜包括材料、调料、做法...

  • 一学就会烘焙1688

    吴文达主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012510

    本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....

  • 一学就会川湘菜1688

    胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012541

    本书共分川菜和湘菜两个大类,开头部分详细介绍川湘菜特色以及经典制作方法。内文菜包括材料、调料、做法、烹饪提示,部分菜还会附带有制作步骤图。本书精选了川湘菜中令人味觉“惊艳”招牌佳肴,大师...

  • 烤箱做常菜一学就会 焗烤美食快速上菜 好味省时更安心

    杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553749365

    本书是大众厨房必备烤箱常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎经典焗烤美食菜谱,其中包括独具风味焗烤肉,肉鲜味美焗烤海鲜,以及酸甜可口焗烤蔬菜、鸡蛋、豆类、水果。不论是材料、调料准备,还是焗...

  • 一学就会常菜 蒸煮烩菜

    吴杰编著2015 年出版60 页ISBN:9787518605781

    这是一本专为从未下过厨房人士编写大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料普通、制作简单家常蒸煮烩菜,以简洁文字配上精美彩图,对每款菜肴原料、制法及操作要领,做了具体介绍。本书科学...

  • 菌类常菜一学就会

    甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743189

    菌类植物营养价值十分丰富,含有较多蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。本书精选200多道菌类可口佳肴,按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类,将菌类菜......

  • 我爱背单词 常用韩语3000单词一学就会

    徐炎编著2015 年出版390 页ISBN:9787518007660

    本书稿通过关键词记忆关键句,是读者简单迅速地找到自己所需要词句。全书根据不同主题关键词衍生出3000句韩语会话,内容涉及各个领域。读者可在阅读本书过程中同时提升单词量和会话能力。内容非常适合初...

  • 一学就会动物折纸50

    吕昊编著2015 年出版209 页ISBN:9787111498902

    本书案丰富、灵动、可爱,随时随地体会创作乐趣,放松心情,享受生活!让艺术充满你生活,领略创意多样性,让生活多姿多彩。本书多样动物实,详细实拍步骤,清晰文字讲解,透彻视频实拍,使再复杂......

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