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中华家乡菜 晋·豫·皖篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012183本书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山西的代表菜过油肉、红焖鸡，河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐，安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继...
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中国当代著名美术家艺术研究 左晋油画风景写生
贾德江主编；左晋著2015 年出版84 页ISBN：9787514007602作者为当代著名油画家，以风景油画见长，画风继承了前苏联巡回画派的技法，又融入了中国画的写意画风，鲜活灵动的笔触别具一格。本书入选了他的油画风景作品80幅左右，配以作者照片、简介和画家厨房世界各地的艺术生...