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新编百姓最爱家常菜2888例
双福，朱太治等编著2015 年出版358 页ISBN：9787122217936本书精选大众最爱吃的家常菜，将菜按照食材细分为蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍原料、做法和特点，配以彩色成品图和详细的制作过程，查阅方便，清晰明了，是新手下厨和家庭烹饪的指导书。本书内容...
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老师傅最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版229 页ISBN：9787538881462厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜品，最简单好吃的做法。天才大厨独创的做菜新绝活。聪明人做傻瓜菜 ，懒人.....
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外婆拿手家常菜随手查
瑞雅编著2015 年出版310 页ISBN：9787533546892您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发，把平时常见的食材中最经典的菜呈现给读者，每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按凉菜、热菜、汤品加以分类且...
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新主妇最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787538881455用心烹饪，用爱制作，健康快乐共分享，幸福从嘴巴开始。品尝美味，体验美好，让你在平凡的生活中享受不平凡的人生，感受不平凡的新滋味。初学者可以从中学习简单的菜品，让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做......
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巧媳妇最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787538881448本书是一本针对新手下厨的烹饪美食书，所选菜品分凉菜、热菜、汤羹3个部分。本书收录了日常生活中最常见、最好吃的菜品，并按难度等级进行划分，每道菜均配有详细完整的分步详解图，教您一步步完成菜肴的制作。所...
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幸福厨房我做煮 拿手家常菜百吃不厌
瑞雅编著2015 年出版244 页ISBN：9787518019182本书分步骤阐述了常见又美味的家常菜的做法，包括蔬菜类、肉菜类、水产类、汤粥类、主食类、豆制品类、菌类类、禽蛋类等，并介绍了每种食材的食用功效。资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读...
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一学就会的家常菜1688例
胡维勤主编2015 年出版288 页ISBN：9787518012534本书将菜肴按素菜、肉菜、禽蛋、水产、主食分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，每个菜例都配有二维码，还有一些...
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食在好吃系列 营养排毒家常菜275例
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742960排毒与健身，是内养与外排兼具的身体调理方式。本书所提倡的主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。从增强免疫、滋阴壮阳、护肝清肠、排毒养颜四个方面推荐了相应的299道食谱菜肴，通过烹饪食材，食...
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家常菜汤粥2288例
王晶主审；汉竹编著2015 年出版239 页ISBN：9787553753126一本家常菜、汤、粥分类速查全书。包含常见食材的预处理方法，1500多道家常小炒、养生汤、五谷杂粮粥、主食面点的做法。解析食材功效、挑选要点、多种做法，菜谱按烹饪方式归类，烹饪窍门让做菜变得更简单美味。...