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饭店前厅服务与管理

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陈的非，刘秀珍主编2015 年出版192 页ISBN：9787518404520
本书是在第一版基础上修订而成的，对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线，采用项目导向，任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提...
前厅服务与管理

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曾清主编；崔蓉，别林娜副主编2015 年出版224 页ISBN：9787564338015
本书的编写立足于岗位需求，以前厅部主要岗位职能为主线，以“实用、够用”为原则，注重学生职业意识、职业技能的培养。主要内容包括前厅部认知、预订服务、礼宾服务、总台接待服务、总机与商务中心服务和客户关...
前厅服务与管理

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罗春燕，王琳主编2015 年出版304 页ISBN：9787811309171
“前厅服务与管理”是酒店管理专业教学的重要组成部分。《前厅服务与管理》分为职准备、对客服务、基层管理三个层次，共十三个项目，按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径，将学生应掌握的知识...
理实一体化教材前厅服务与管理

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闵弘琴主编2015 年出版103 页ISBN：9787567205079
本书基于高星级酒店前厅部基层服务及基层管理岗位主要工作内容，以实训模块为主线，具体包括前厅部概述、前厅部预订业务、前厅部接待业务、前厅部综合服务、前厅部与其他部门沟通五大模块，在每个任务之后，还根据...
国际旅游岛前厅服务与管理双语版英汉对照

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张璇主编；苏颖，林琦，陈卫琼副主编2015 年出版343 页ISBN：9787509635476
前厅部是星级酒店的重要组成部分，《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。本书编者本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，以海南建设国际旅游岛为背景，依托地方行业...
国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果前厅服务与管理

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李家铭，兰江艳主编2015 年出版83 页ISBN：9787562494324
本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业...
酒店服务手册前厅和西餐厅服务英文

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周艳，朱勇主编2015 年出版125 页ISBN：9787567212640
前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门，本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习，帮助学生能对工作内容有个基本掌握，并能够较熟练基本的对客服务工...
酒店前厅运行与管理

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王培来主编2015 年出版324 页ISBN：9787503254017
本书以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅运行管理的先进经验，以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构，重点突出了酒店前厅的运行流程和管理重点...
前厅部的运转与管理

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（美）卡萨瓦纳著2015 年出版517 页ISBN：9787503253454
本书深度解读了前台的管理以及如何与酒店其他部门配合共同为客人提供愉快且难忘的服务体验。课程内容包括前台盈利的策略；前台及其他部门关系；电子商务及社交网络对前台运营带来的影响；前台员工对提供优质服务...
前厅运行与管理

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陈静主编2015 年出版230 页ISBN：9787549563463
本教材紧跟饭店行业，尤其是饭店前厅服务与管理的实际，面向应用型本科高校对人才培养模式的新需求，将旅游类应用型人才培养要求和前厅服务与管理职业岗位能力的实际需要，以及饭店类国家职业技能鉴定的要求相结合...

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