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战场决胜者 002 欧洲佣兵战争史 金钱与荣誉
指文烽火工作室著2015 年出版259 页ISBN:9787510707766文艺复兴开始后,随着佣兵在欧洲大陆的称雄,欧洲掀起了步兵复兴、枪炮应用、防御工事创新、战术变革、海军军备竞赛等一系列军事革命,这些军事革命同时也催生了欧洲社会的变革。在此基础上,欧洲的经济得到了飞速...
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超人气简笔画图典 卡通形象篇
灌木儿童益智开发中心,王萌,刘红伟,齐雪霏编著2015 年出版240 页ISBN:9787115368560本书将日常生活中的事物幻化为活泼的卡通形象,包括运动用品、水果、食品、花卉、树木、交通工具、服饰、建筑、动物和人物等多种主题。本书主题丰富、画风多元,是卖场的美工人员、POP相关从业人员、设计师、...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇
(英)乔安娜·法罗著;徐彬译2015 年出版186 页ISBN:754911224X本书以烘焙基础理论开始,图文并茂地向读者介绍了80道最经典、传统的西式糕点,所涉及的食材不但常见的巧克力、咖啡,更包括辣椒、蔬菜、瓜果、生姜等较为少见的食材,不但解决日常的爽口小吃,也教读者在节庆时做出...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 馅饼篇
(英)哈姆林编著;刘璇译2015 年出版186 页ISBN:7549112274本书以西餐中馅饼的基本烹饪技法、烹饪工具、注意事项为开始,在正文中图文并茂地向读者介绍了两种馅饼--开胃咸馅饼和甜美果馅饼的常见烹饪方法,所涉及的食材包括鸡蛋、各类蔬果等,其基本的制作步骤、变化做法...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 肉食篇
(英)乔安娜·法罗著;王姝婧译2015 年出版202 页ISBN:7549112266本书以西餐中的肉食烹饪技法开始,讲述了基本的处理方法、烹饪用具后,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴,所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉,到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味,其基本...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 海鲜篇
(英)乔安娜·法罗著;朱华罗译2015 年出版185 页ISBN:7549112223本书以食用鱼类的基本烹饪技法、烹饪工具开始,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种鱼类的常见烹饪方法,所涉及的鱼类从常见的三文鱼、金枪鱼、螃蟹,到较为少见的凤尾鱼、鳕鱼、蛤蜊、贝类等特色美食,其基...
