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手木室护理实践指南 2015年版
中华护理学会手术室专业委员会编制2015 年出版75 页ISBN:9787117206341第一篇:无菌技术操作,包括:外科手消毒、穿无菌手术衣、戴无菌手套、铺置无菌器械台及传递器械。第二篇:手术体位摆放,包括:仰卧位、侧卧位、俯卧位、截石位、膝胸卧位。第三篇:电外科安全,包括:单极电刀、双......
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厨室机密 烹饪深处的探险
(美)伯尔顿著2015 年出版313 页ISBN:9787108054364本书是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿的首部畅销书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)第一次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工;从洛克菲勒大...
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郑逸梅著2015 年出版261 页ISBN:9787553504124随着经济的发展和生活水平的提高,逐渐富裕起来的人们开始爱好收藏、鉴赏古董,以传承文化、陶冶情操。本稿从海上文化名人、收藏大家郑逸梅先生所撰写的收藏随笔中,精选了约40篇文章,共分集癖、集币、集藏、集札...
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吴雷达2015 年出版175 页ISBN:9787309113235全书共分为八个单元,各个单元内容大都围绕与一个主题相关的场景、情境,功能和专业知识。每个单元包含五个部分,训练学生的听、说、读、写、译五项基本技能,各个部分都有侧重练习的语言技能,环环相扣,层层递进。...
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