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中国近代民营工业企业集团研究
张耕著2015 年出版240 页ISBN：9787010155142中国的经济史学界对中国资本主义史的研究由来已久，而且对资本主义的研究有一个逐步细化的过程，由原来的对于总发展轨迹的描述，愈来愈详细到对某些行业、某些地区的资本主义发展状况的研究。本书稿选取民营工业...
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江苏近代手工业艺人从业状况研究
夏燕靖等著2015 年出版860 页ISBN：9787534473067本书作者跑遍了江苏的大江南北，深入基层、走访艺人，探望民户、学习手艺，从中搜集了数千件官方和民间的文献档案，记录下40余人次的口述历史资料，在此基础上反复讨论，撰写出各自视角下的江苏近代手工业艺人从业状.....
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中国饮食科学技术史稿
季鸿崑著2015 年出版312 页ISBN：9787517810575本书以详实的文献资料和严谨的学科意识阐述了中国饮食科学技术的基本内容及发展历程，作为第一部系统而专业地阐述中国饮食科学技术发展史的学术著作，其出版和发行无疑具有有重大历史和现实意义，而就学科发展史...
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复旦百年经典文库 中国古代土地关系史稿 中国土地制度史
陈守实著；姜义华编2015 年出版507 页ISBN：9787309113617本书为“复旦百年经典文库”之一种。本书是陈守实先生史学作品的首次整理本，基本收录了陈先生公开发表的全部著述，其中包括他的成名作《明史稿考证》。全书主题围绕中国古代土地关系史的一些重要问题，运用娴熟...
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工业文明兴起的新视野 亚欧诸国由中古向近代过渡比较研究 上
朱寰主编2015 年出版710 页ISBN：7100110564本书是一部世界经济文化史的理论著述。书中以详实的资料、详细的分析，从世界经济文化发展的角度，对世界亚洲、欧洲地区中古向近代过渡，进行了全面、深刻、系统的比较研究。以亚洲和欧洲九个国家的文明转型与社...
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工业文明兴起的新视野 亚欧诸国由中古向近代过渡比较研究 下
朱寰主编2015 年出版1346 页ISBN：7100110564本书是一部世界经济文化史的理论著述。书中以详实的资料、详细的分析，从世界经济文化发展的角度，对世界亚洲、欧洲地区中古向近代过渡，进行了全面、深刻、系统的比较研究。以亚洲和欧洲九个国家的文明转型与社...
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近代中国研究集刊 近代中国的物质文化
复旦大学历史学系，复旦大学中外现代化进程研究中心编2015 年出版499 页ISBN：7532579581《近代中国的物质文化》为《近代中国研究丛刊》丛书之一种，共收录专题论文与域外专论16篇，所涉话题与领域非常广泛，这些论文力图从日常生活的不同侧面，展现近世中国社会变迁中人与物关系的细微变化。研究论文按...